清晨对肉炒肉燃起的怀念心情
在吃到公司附近能点到的唯一一家肉炒肉并被彻底咸死之后

戛然而止

我感受到了
因为台风被困在家里
今天晚上的楼道厨艺香气大比拼格外激烈
我的擂辣椒皮蛋输了 :sensen4:


擂辣椒皮蛋真好吃啊
1. 青椒小火烤网烤或者就我这样直接锅里煎吧搞出虎皮
2.煎好的青椒放擂钵(感谢疫情宅家期间我按捺不住还是整了这个钵)
3.加切好的蒜蓉,撒盐
4.拿线切一下皮蛋,加进去
5.拿杵,捣
6.淋香油再拌一下,盛盘


鸡蛋粉(学自大学门口米粉摊)
1.炒鸡蛋,略多点油,深炒锅,不要翻等蛋液凝固有一面略有丢丢变深色
2.倒入开水,一定是开水!加一勺高汤或一个高汤块(今天没有加,最近没做高汤块),那一瞬间奶白色汤真的无比满足,锅铲切碎蛋饼
3.汤再次烧开加金针菇&莴笋叶(莴笋叶没有的话可以换生菜,但相信我,莴笋叶的香不是生菜可以代替的)
4.(加泡好的米粉,一定是米粉!面不行)
5. 根据个人口味加辣

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机枪赛博养老中心ヾ(≧O≦)〃

升3.2.0升到沉岛重建的机枪站。